Ученый из Аризонского университета изобрел индикатор степени спелости фруктов, сообщает агентство AP.

Профессор Марк Райли так описывает суть своего изобретения: красивые с виду фрукты и овощи на поверку часто оказываются недозрелыми. Фермеры снимают их и везут в магазины, люди покупают и в результате выкидывают. А на новоизобретенных наклейках находится индикатор, реагирующий на вещества, выделяющиеся из плодов при созревании. Улавливая эти вещества, индикатор меняет цвет с белого на синий. Чем более спелым становится плод, тем темнее делается индикатор.

Райли говорит, что фермеры смогут приобрести его наклейки уже в следующем году, а в свободной продаже они появятся через два-три года.

Наклейки еще предстоит немного доработать - пока они не умеют определять перезрелость плода. Кроме того, наклейки пока недостаточно чувствительны и могут применяться не ко всем видам плодов.